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2019年山西省事业单位公基备考之哪些食物不能同食?

2019-01-15 13:59:51 公务员考试网 http://www.huatu.com/ 文章来源:互联网

  【导读】华图大同人事考试网同步互联网发布:2019年山西省事业单位公基备考之哪些食物不能同食?更多资讯请关注山西华图微信公众号(shanxiht),大同培训咨询电话:0352-2020258

  事业单位的公基试题中,常会有这样的题目:哪些食物不能同食?遇到这类题考生都是比较崩溃的,因为大家生活中都不太关注这些,吃饭基本没有讲究,为了帮助大家更好的备考,山西华图特别为大家整理出不能同食写一些食物,希望对大家有所帮助!

  1.烧烤与啤酒不宜同食。吃烧烤喝啤酒,这对于大多数同学来说,都是常见的生活场景,但其实这二者是不能一起吃的。这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种致癌物质,而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量增高,促使烧烤食品中多种有害致癌物质与铅相结合,易患消化道疾病甚至并发癌症。如果烧烤中有海鲜,动物内脏,贝类更不要和啤酒一起吃,可能会导致尿酸升高,容易产生痛风。

  2.小葱和豆腐不能同食。我们经常提到一句歇后语:“小葱拌豆腐——一清二白”,但小葱其实不能拿来拌豆腐。豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,会造成人体对钙的吸收困难。

  3.橘子和兔肉不能同食。兔肉性寒,食兔肉后,不宜马上大量食用橘子。橘子味甘酸,性凉,多吃会引起脾胃虚寒,肠胃功能紊乱。两种性味寒凉的食物同食会使脾胃虚寒,尤其是素体阳虚的人更易引起腹泻。

  4.花生和黄瓜不能同食。凉拌黄瓜是餐桌上常见的菜品,但其实这种搭配不符合中医常识。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。

  5.红薯和西红柿不能同食。红薯和西红柿同食会导致肠道不适,甚至可能导致少量岬氨中毒。肠胃功能不好的同学可要当心了。

  6.牛奶和巧克力不能同食。牛奶中含有大量的蛋白质和一些钙,钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。

  7.白酒和核桃不能同食。白酒和核桃同食,容易导致血热,症状较轻者会出现燥咳,严重时会流鼻血。

  8.菠菜和豆腐不能同食。菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收,这一点类似我们前面介绍的牛奶和巧克力。

  9.梨和开水不能同食。市面上有一种常见的饮料叫做“冰糖雪梨”,而且我们在日常生活中也会用蒸梨来止咳润肺,但是梨和开水却不能同食。吃梨喝开水,导致腹泻,梨是寒性水果,开水是热性,二者是不宜一起搭配的。

  10.羊肉与醋不能同食。羊肉与醋相克,醋本身适宜与寒性食物相搭配,而羊肉属于大热,不宜与醋同食。

  以上就是我们今天给大家简单归纳的10类不能一起吃的食物,希望能对大家的备考有所帮助。

  【真题演练】

  1. 下列哪组食物不能同食?

  A.韭菜和鸡蛋

  B.鸡蛋和牛奶

  C.牛奶和巧克力

  D.巧克力和苹果

  【答案】C。解析:牛奶和巧克力不能同食。牛奶中含有大量的蛋白质和一些钙,钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。故本题答案为C。

  2. 下列食物搭配不会影响健康的是____。

  A.小葱拌豆腐

  B.花生拌黄瓜

  C.菠菜炒豆腐

  D.西红柿炒蛋

  【答案】D。解析:A选项,小葱不能拿来拌豆腐,豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物——草酸钙,会造成人体对钙的吸收困难;B选项,黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食;C选项,菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收,所以不宜同食。D选项,鸡蛋的营养非常丰富在加上西红柿又可以美容,西红柿炒鸡蛋是营养很丰富的一盘菜,可以放心吃。故本题答案为D。

(编辑:尤旭艳)
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